Après des études en classes préparatoires littéraires, Josselin Tessier obtient une licence de Lettres Modernes, puis entreprend un master d’Ingénierie de Projets Culturels et Interculturels à l’Université Bordeaux Montaigne. Il multiplie les expériences professionnelles et personnelles, que ce soit par ses stages au Musée d’Aquitaine, au Théâtre national de Bordeaux Aquitaine ou par sa pratique du théâtre auprès de personnes âgées à l’EHPAD de Fontaudin au sein de la Compagnie des Curiosités.

En 2016, il rejoint la Compagnie du Réfectoire en tant que chargé de production et diffusion, puis administrateur de production. Il rejoint ensuite la compagnie Les 13 lunes, puis en 2021 Le Théâtre dans la Forêt.